Cum de a transforma un butoi de bere într-un cazan de fermentare?

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
Deschiderea butoiului
Instalarea bateriei și a termometrului
avertisment
Ce ai nevoie

Un beer artizanat poate cheltui o grămadă de bani pe un cazan de fermentare, care este necesar pentru a face berea. Cu toate acestea, o altă opțiune este de a transforma un butoi de bere vechi într-un cazan. Acest lucru necesită mult timp, muncă și instrumente corecte, dar se poate face cu un butoi vechi și cu unelte de la un magazin de materiale de construcții. Seturile de conversie sunt disponibile chiar și pentru toate celelalte componente, cum ar fi robinete și termometre, pentru beretul care nu dorește să facă treaba de la zero.

instrucțiuni de ghidare

Un butoi de bere veche poate deveni un cazan mare pentru fabrici de bere pentru artizani (Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)

Deschiderea butoiului

Depresurizați butonul prin introducerea unui cuplaj și folosirea supapei de depresurizare.
Introduceți un cui mic în crestătura inelului din jurul gâtului cilindrului. Trageți inelul în sus și scoateți-l cu o pereche de clești.
Luați gâtul cilindrului și trageți-l pentru a îndepărta toată sulita din cilindru. Acest gât este un tub lung care rulează lungimea cilindrului.
Găsiți un capac de oală care se potrivește în interiorul creastei deasupra cilindrului, nu peste vârful cilindrului.
Marcați partea de sus a butoiului cu un cerc ușor mai mic decât diametrul capacului.
Tăiați de-a lungul cercului marcat cu o unealtă rotativă de tăiere echipată cu lame de tăiere metalice și scoateți partea superioară a cilindrului.
Îndepărtați marginile cu un dispozitiv de șlefuire sau lustruire atașat la scula de tăiere rotativă. Apoi, se înmoaie marginile cu mâna cu șmirghel fin.

Instalarea bateriei și a termometrului

Măsurați și marcați 7 până la 10 cm de fundul cilindrului.
Executați o gaură în marcaj cu un burghiu echipat cu un burghiu conic de 7/8 "(22 mm).
Îndepărtați gaura cu un instrument de șlefuit și apoi cu un șmirghel fin.
Introduceți robinetul în orificiu prin exteriorul cilindrului
Plasați un inel de etanșare în jurul robinetului proeminent din interiorul cilindrului și apoi puneți o șaibă din oțel inoxidabil peste inel.
Strângeți și strângeți cuplajul filetat din interiorul robinetului. Înșurubați și strângeți cuplajul cu cot de cupru de 90 de grade. Poziționați-o astfel încât deschiderea cotului să fie orientată în jos.
Plasați un ecran peste capătul cotului, poziționat pentru a filtra berea provenită de la robinet. Un purificator de cupru derulat funcționează la fel ca un ecran bun.
Încărcați și spargeți un alt orificiu de 7/8 "(22 mm) la aproximativ 7 până la 10 cm de fundul cilindrului. Poziționați-l la un unghi de aproximativ 90 de grade față de robinet.
Introduceți un afișaj de sticlă și un termometru în gaură. Strângeți-o din interior cu piulița de blocare și inelul de etanșare.
Verificați partea inferioară a cilindrului pentru a vă asigura că orificiile de scurgere se află în baza inferioară. Dacă nu există orificii de scurgere, faceți mici.
Verificați montajul capacului. Reglați prin mărirea orificiului sau prin achiziționarea unui capac adecvat, dacă este necesar.