Conţinut
Acestea ar putea arata ca petreceri, dar nucile caramelizate se pot face acasa in cateva minute si, in plus, lasati bucataria cu o aroma placuta. Ei caramelizeaza cand zaharul se topeste, oferindu-le un luciu gustos si gros. Cumpărați nuci pentru a face această rețetă, adăugați-o într-o salată, desert sau mâncați-o ca un aperitiv delicios.
instrucțiuni de ghidare
-
Se toarnă uleiul de nucă sau canola într-o tigaie și se adaugă zahărul brun. Se amestecă cele două ingrediente pe căldură medie-mare timp de trei minute până când ajunge la consistența unui sirop.
-
Se toarnă 1 pahar de nuci întregi sau jumătate în amestec, amestecându-se cu o spatulă pentru a le acoperi. Gatiti-o in tigaie timp de doua minute sau pana la maro auriu.
-
Liniați o coală de copt cu hârtie de pergament. Se toarnă nucile din interior pentru a se răci timp de cinci minute. Răspândiți-le într-un singur strat pentru a nu se lipi unul de celălalt, deoarece se răcesc.
-
Dacă doriți să adăugați condimente cum ar fi scorțișoară, sare sau piper în nuci, turnați-le încă calde într-un castron. Adăugați condimentele și amestecați.
Ce ai nevoie
- 2 lingurițe de ulei de nuc sau de canola
- Tavă de pâine
- 4 linguri de zahăr brun
- lingură
- 1 ceașcă de nuci întregi sau înjumătățite
- spatulă
- Tava de coacere
- Unt de hârtie
- castron
- Condimente (opțional)