Conţinut
Citratul de potasiu are multe beneficii pentru sănătate, inclusiv capacitatea de a reduce tensiunea arterială, de a menține funcționarea corectă a nervilor și a mușchilor și de a menține echilibrul electrolitic. Acest compus este un chelat de potasiu care se găsește în mod natural în alimente.Este diferit de sărurile de potasiu, care trebuie adăugate ca suplimente. De obicei, se găsește în alimente crude, mai degrabă decât gătite.
Fructe
Multe fructe conțin un conținut ridicat de citrat de potasiu, cum ar fi banane, citrice, caise, pepeni și roșii.
Peşte
Peștii au, de asemenea, un conținut ridicat de citrat de potasiu, în special somon, limbă, ton, sardine și cod.
Legume cu frunze verzi
Legumele cu frunze verzi sunt surse grozave de citrat de potasiu, inclusiv bietă, romaină, nap, spanac, varză și varză.
Cereale integrale
Oamenii pot obține citrat de potasiu din pâine și cereale integrale.
Surse suplimentare
Alte surse bune sunt legumele, broccoli, conopida, varza de Bruxelles, fasolea verde și cartofii necojiti.