Alimentele care sunt surse de serotonină

Autor: Bobbie Johnson
Data Creației: 8 Aprilie 2021
Data Actualizării: 25 Martie 2024
Anonim
Cele mai bogate 10 alimente în acid folic, pe care trebuie să le incluzi în meniul zilnic
Video: Cele mai bogate 10 alimente în acid folic, pe care trebuie să le incluzi în meniul zilnic

Conţinut

Serotonina, un neurotransmițător din creier, influențează starea de spirit și obiceiurile de somn. Atunci când nivelurile lor sunt scăzute, o persoană poate suferi de sentimente de depresie sau de tristețe. Nivelurile crescute de serotonină sunt asociate cu dispoziții mai bune și cu mai puțină anxietate și depresie. Tryptofanul, acizii grași omega-3, carbohidrații complexi și vitamina B6 joacă roluri cheie în dezvoltarea serotoninei. Mănâncă mai multe alimente pentru a ajuta organismul să producă și să proceseze serotonina necesară.


Să știți că alimentele sunt surse naturale de serotonină (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Produsele Tryptofan

Pentru producerea de serotonină, încorporați alimente care conțin triptofan în dieta dumneavoastră. Tryptofanul, unul dintre cei 10 aminoacizi esențiali, este o condiție necesară pentru producerea de serotonină. Alimentele care conțin acest aminoacid includ carnea roșie, laptele, brânza de brânză, brânza provolone, brânza elvețiană, iaurtul, semințele, bananele, soia, tofu, produsele din soia, tonul, scoicile, stridiile, sirul și curcanul. Consumați ouă albe, spirulină, brânză de cheddar, cotlete de porc, miel și cartofi pentru a crește aportul de triptofan.

Alimente cu acizi grași omega 3

Omega 3 acizi grași cresc nivelul serotoninei. Peștele conține un conținut ridicat de acizi grași. Mananca seminte de in, nuci, somon, boabe de soia, scoici, squash, tofu crud, creveti si talpi. Alte surse includ stavridul negru, codul, peștele spadă, crabul, homarul, pecanul, macul și susanul. Uleiurile cu acizi grași omega-3 includ ulei de nuci, ulei de soia, semințe de in, canola, ficat de cod, măsline și sardine. Mananca spanac, frunze de sfeclă, kale, muștar, salată verde, salată verde și șerbet.


Carbohidrați complexi

Carbohidrații joacă un rol important în formarea serotoninei. Pentru a promova producția, mâncați pâine integrală de grâu, tăiței întregi, popcorn, orez brun, bulgur, cuscus, quinoa, cartofi dulci și gustări sărate cu cereale integrale. Surse suplimentare includ boabe de grâu, orz, mei, năut, fasole albă și fasole neagră.

Alimente cu vitamina B6

Vitamina B6 influențează producerea de triptofan în organism. Alimentele cu această vitamină includ cereale fortificate, ovăz, dovleac, spanac, boia de ardei, ardei jalapeno, piper serrano, piper galben și varză. Ardeiul curățat, frunzele de dovleac și carnea de vită sunt surse suplimentare de vitamina B6. Mancati conopida, usturoiul, telina, sparanghelul, ciupercile, broccoli, varza, varza de Bruxelles si chard pentru mai multa vitamina B6.

Alimente care scad serotonina

Alcoolul este un tranchilizant și influențează producerea de serotonină a organismului. Ea scade nivelul de triptofan din organism, reducând astfel producția de serotonină. Alcoolul poate fi găsit în bere, alcool și vin. Administrarea excesivă de cafeină interferează și cu producerea de serotonină. Alimentele care conțin cafeină includ ciocolată, ceai, cafea și sifon.